Mit Kirsten Brüning - Ernährungsberaterin

Kirsten Brüning ist Sporternährungsexpertin beim Olympiastützpunkt Hessen

4 months ago

Mit Kirsten Brüning - Teil 1 - Ernährungsberaterin

In dieser Folge des Mainathlet Leichtathletik Podcast spreche ich mit der Frankfurter Ernährungsberaterin Kirsten Brüning. Kirsten Brüning ist unter anderem seit 2002 als Ernährungsberaterin beim Olympiastützpunkt Hessen in Frankfurt am Main und seit 2003 beim Olympiastützpunkt Rhein-Neckar in Heidelberg für die Beratung von Leistungssportlern zuständig.

Darüber hinaus betreute Sie schon viele Vereine wie z.B. die Eisbären Berlin (1. Bundesliga Eishockey), 1899 Hoffenheim (1. Bundesliga Fußball) oder die Fraport Skyliners (1. Basketball Bundesliga).

Ich habe mich in dieser Folge des Mainathlet - Leichtathletik Podcast mit ihr darüber unterhalten wie eine Ernährungsberatung grundsätzlich ablaufen sollte, weshalb sie von Sportlern aufgesucht wird und worauf es bei einer sportgerechten Ernährung ankommt.

Als kleines Highlight gibt es ein einfaches Rezept für einen Eiweiss Shake.

Mehr Infos zu Kirsten Brüning gibt es auf ihrer Internetseite ESSENtiell.

Weitere Infos zum Mainathlet Podcast findet ihr ebenfalls auf Instagram und natürlich auch auf der Website.

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